冬瓜有哪些营养价值？

病情描述:

我很喜欢吃冬瓜，很清淡，冬瓜有哪些营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。

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