如何购买活禽？ - 问答频道

如何购买活禽？

病情描述:

夏天了，想买只鸡回去烧烧，平时很少买菜，如何购买活禽？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果是买活禽现场宰杀，需要仔细挑选。一般说来，健康活禽的两翅紧贴身体，羽毛有光泽，较整齐，肛门处绒毛洁净。而两翅下垂，羽毛蓬松粗乱，肛门灰黑色，沾有白色粪便的多是病禽，不要购买。

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