燕窝宜和什么一起吃？

Question

女朋友买了一些燕窝吃，燕窝和什么搭配做好呢？

Answer 1

燕窝适合与银耳、红枣、枸杞、冰糖等食物搭配食用，也可遵医嘱服用阿胶、党参、黄芪、当归等药物。建议根据体质选择搭配方式，避免与浓茶、辛辣食物同食，食用前咨询中医师辨证指导。

一、食物

银耳富含植物胶质，与燕窝同食可增强滋阴润肺效果；红枣补气血，搭配燕窝适合贫血人群；枸杞明目补肾，协同燕窝改善亚健康；冰糖调味且润燥，中和燕窝腥味。

二、药物

阿胶补血止血，与燕窝配伍改善气血两虚；党参健脾益肺，适合术后虚弱者搭配；黄芪补气升阳，增强燕窝免疫调节作用；当归活血调经，女性调理时可遵医嘱联用。

燕窝需隔水炖煮保留营养，建议每周食用2-3次，过敏体质者初次尝试应少量，出现皮疹、腹泻症状立即停用并就医。