大蒜能促进新陈代谢吗？ - 问答频道

大蒜能促进新陈代谢吗？

女，47岁

病情描述:

大蒜作为配料，好多菜都要放点大蒜，大蒜能促进新陈代谢吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大蒜中的化合物能提高营养物质的吸收和利用，使人体生理功能在正常运转中，能量的供应得到更好的保障。因此大蒜能促进人体的新陈代谢。

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