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黑米有什么营养价值呢？

病情描述:

今天买了些黑米，想直接做黑米饭吃，黑米有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑色入肾经，因此，黑米有滋阴补肾的功效。除此之外，黑米还具有补益脾胃，益气活血的功效。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

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