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多重的鱼做清蒸鱼味道最好?
病情描述:
我不知道多大的鱼适合做清蒸鱼。多重的鱼做清蒸鱼味道最好呀?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握。做出来的清蒸鱼味道最鲜美,口感最好。
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