鸡蛋越大营养越高吗？

Question

我今天买鸡蛋的时候发现鸡蛋的个头有大有小，不知道该怎么选择，鸡蛋越大营养越高吗？

Answer 1

个头过大的鸡蛋通常兼有蛋壳较薄的问题，代表母鸡的健康情况不佳，甚至可能染病。蛋过小也往往意味着母鸡处于不正常状态，可能存在安全隐患。所以，消费者在购买鸡蛋的时候，最好挑选中等大小的。