白果炖鸡有什么功效？

Question

妈妈最喜欢用白果炖鸡吃，这白果炖鸡吃了有什么好？

Answer 1

白果炖鸡具有润肺止咳、补肾益精、延缓衰老、增强免疫力等功效，适合肺虚咳嗽、肾虚腰酸、皮肤干燥、体弱易病等人群食用。

1、润肺止咳

白果含白果酸等成分，能缓解支气管痉挛，鸡肉富含优质蛋白，有助于修复呼吸道黏膜，适合慢性支气管炎患者食用。

2、补肾益精

白果含黄酮类物质，鸡肉提供丰富氨基酸，可改善肾虚引起的腰膝酸软，对中老年肾气不足者有益。

3、延缓衰老

白果含银杏内酯等抗氧化成分，鸡肉中的硒元素协同作用，能清除自由基，减缓皮肤胶原蛋白流失。

4、增强免疫

鸡肉所含的锌和维生素B6可促进淋巴细胞增殖，白果多糖能激活巨噬细胞，提高机体抗病能力。

建议每周食用1-2次，阴虚火旺者应减少白果用量，食用后出现恶心等不适须立即停用并就医。