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枸杞可以煲汤吗?
病情描述:
听说枸杞对身体非常得好,煲汤的时候可以放点枸杞吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王强 副主任医师 山东省立医院 2018-08-27 01:40
    煲汤放入枸杞只能发挥部分药效。用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
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