水煮鱼辛辣油腻怎样可以少吃油？

病情描述:

水煮鱼味重油多，高脂高盐要怎样做才能少吃油？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

水煮鱼味重油多，高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激，严重时会诱发溃疡。吃辣味食物前可先喝杯酸奶，这样可在胃里形成一层保护膜，避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头，先把鱼肉上的油吸出，避免摄入过量的脂肪。

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