吃螃蟹为什么要避开内脏？

Question

我家里人都特别喜欢吃螃蟹，可为什么吃螃蟹要避开内脏呢？

Answer 1

吃螃蟹要避开内脏，位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包，那是蟹胃，不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，也不能吃。还有蟹心和蟹鳃，这些部位不仅脏，而且没有食用价值，吃了反而会引起食物中毒。