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白菜干有什么好处？

病情描述:

去了一趟广东发现有好多人家里都晒了白菜干，很是好奇，白菜干有什么好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

白菜干是以“甜、软、甘”着称的白菜晒干而成,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维,秋冬天常食还能润肠通便。

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