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苦瓜有什么功效？

男，35岁

病情描述:

现在苦瓜是当季蔬菜，苦瓜对人体有什么营养价值呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等功效。肝脏患者可以适当食用苦瓜，从而达到进一步保护肝脏。

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