如何吃牛腩最好？

病情描述:

牛腩的营养很高，我最近刚从超市买了一些。如何吃牛腩最好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛腩的做法很多，要想吃的健康有营养，牛腩比较适合炖煮，主要可以煲汤、炖菜等等，土豆烧牛腩、清炖牛腩、咖喱牛腩都是很受欢迎的菜式。

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