食物纤维能预防什么疾病的发生？

Question

现在，随着健康知识的普及，许多人都知道要多吃食物纤维含量高的食物，食物纤维能预防什么疾病的发生？

Answer 1

食物纤维有助于预防便秘、痔疮、糖尿病、心血管疾病等多种疾病的发生。

1、便秘

食物纤维能增加粪便体积并促进肠道蠕动，减少粪便在肠道停留时间，降低便秘发生概率。日常可增加全谷物、豆类、蔬菜水果摄入。

2、痔疮

食物纤维软化粪便的特性可减少排便时肛门压力，预防痔疮形成或加重。建议选择燕麦、苹果等高纤维食物。

3、糖尿病

可溶性纤维延缓糖分吸收，帮助稳定血糖水平。魔芋、柑橘类食物中的水溶性纤维对预防2型糖尿病具有积极作用。

4、心血管疾病

膳食纤维能与胆固醇结合排出体外，降低低密度脂蛋白水平。大麦、亚麻籽等富含纤维的食物可减少动脉粥样硬化风险。

建议每日摄入25-30克膳食纤维，通过多样化饮食获取不同种类纤维，同时注意逐步增加摄入量以避免胃肠不适。