吃红枣要去核吗？

Question

最近经常泡红枣喝，红枣里面有个核，听人说要去掉，吃红枣时要去核吗？

Answer 1

红枣不去核会燥热。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜，蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分。