吃野菜该注意什么？

Question

现在日常生活中大多数蔬菜都是打过农药的，多吃点野菜对人体挺好的，那么吃野菜该注意什么？

Answer 1

　吃野菜要做到三防：认清体质防受寒：对于阴虚火旺体质的人，多吃一些野菜，能够起到滋阴降火的作用，但对于阳虚怕冷体质的人来说，吃野菜过多，容易造成脾胃虚寒，影响身体健康；认真清洗防污染；科学烹调防营养丢失。