老年人和孩子可以吃粗粮吗？

Question

听人说吃点粗粮会比较好，我想给家里老人和小孩做一些吃，老年人和孩子可以吃粗粮吗？

Answer 1

老年人和孩子不建议吃粗粮。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。