橄榄油的功效有哪些？

Question

超市里的橄榄油正在搞活动，我就买了一桶回来，我家以前没有吃过这种油，橄榄油的功效有哪些？

Answer 1

橄榄油不饱和程度高，对身体好，做食用油可以防止机体的氧化；橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长。