芋头是酸性食品还是碱性食品

Question

老公上午从菜市场买回来一些芋头，我知道碱性食物比较有利于身体健康，芋头是酸性食品还是碱性食品？

Answer 1

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。因此，平时可以适当食用，对身体健康有好处。但是应注意芋头中碳水化合物比较多，因此，应注意适当食用，避免引起血糖波动。