酒可以在空腹时饮用吗？

Question

晚上去应酬了，客户一直叫我喝酒，我就喝了几杯，酒可以在空腹时饮用吗？

Answer 1

空腹饮酒通常不建议。空腹饮酒可能加重酒精对胃肠黏膜的刺激，增加醉酒风险，还可能诱发低血糖或加重肝脏负担。

1. 胃肠刺激

酒精直接接触空腹状态下的胃黏膜，可能导致胃酸分泌增多，引发胃痛、恶心等症状。长期如此可能诱发胃炎或胃溃疡。

2. 醉酒加速

空腹时酒精吸收速度加快，血液中酒精浓度迅速升高，容易导致头晕、呕吐等醉酒症状，严重时可能出现意识模糊。

3. 低血糖风险

酒精抑制肝糖原分解，空腹状态下体内糖原储备不足，可能出现心慌、出汗等低血糖反应，糖尿病患者风险更高。

4. 肝脏负担

肝脏需优先代谢酒精，空腹饮酒时缺乏其他营养物质辅助代谢，可能加重肝脏损伤，长期可能增加脂肪肝概率。

如需饮酒建议先进食碳水化合物或蛋白质类食物，控制饮酒量，避免与碳酸饮料同饮，饮酒后适当补充水分和维生素B族。