孕期应避免食用生鱼片、未灭菌乳制品、酒精类饮品、高汞鱼类等食物,以免影响胎儿发育或引发感染。
1、生鱼片
生鱼片可能携带寄生虫或李斯特菌,建议孕妇彻底加热海鲜至全熟后食用。
2、未灭菌乳制品
软质奶酪等未经巴氏消毒的乳制品易含致病菌,应选择标注"巴氏杀菌"的奶制品。
3、酒精类饮品
酒精会通过胎盘影响胎儿神经系统发育,孕期须完全禁酒包括料酒等含酒精食物。
4、高汞鱼类
鲨鱼、旗鱼等大型肉食鱼类汞含量较高,每周深海鱼摄入量建议控制在200克以内。
孕期饮食需注重营养均衡,避免暴饮暴食,所有食材应充分清洗烹煮,出现异常症状及时就医。