胃酸过多的人饮食需注意避免刺激性食物,可选择碱性食物中和胃酸,主要有减少高脂饮食、限制辛辣食物、控制咖啡因摄入、避免空腹进食等方法。
高脂肪食物会延缓胃排空,刺激胃酸分泌增加。建议选择低脂牛奶、鱼肉等易消化蛋白,避免油炸食品和肥肉。
辣椒、芥末等辛辣调料直接刺激胃黏膜,加重烧心症状。烹调时可使用姜、茴香等温和香料替代。
咖啡、浓茶中的咖啡因会松弛食管下括约肌,导致胃酸反流。每日咖啡因饮品不超过200毫升为宜。
空腹时胃酸浓度较高,直接摄入酸性水果可能引发不适。建议餐前食用少量苏打饼干等碱性食物缓冲。
日常可少食多餐,餐后保持直立姿势,睡前2小时避免进食。若症状持续需就医排除胃食管反流病等器质性疾病。