糖尿病患者可以适量食用柚子,柚子属于低升糖指数水果,富含维生素C和膳食纤维,有助于血糖控制,但需注意摄入量和血糖监测。
1、升糖指数低
柚子升糖指数约为25,属于低升糖水果,其天然果糖释放缓慢,不会引起血糖剧烈波动。
2、膳食纤维丰富
柚子含有大量可溶性膳食纤维,能延缓葡萄糖吸收速度,帮助稳定餐后血糖水平。
3、维生素含量高
柚子中丰富的维生素C和B族维生素有助于改善胰岛素敏感性,促进糖类代谢。
4、药物相互作用
柚子可能影响部分降糖药物代谢,服用格列本脲、瑞格列奈等药物时需咨询医生。
建议糖尿病患者食用柚子时控制单次摄入不超过200克,避免与药物同服,定期监测血糖变化,根据个体情况调整饮食方案。