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哪些食物会导致痴呆?
病情描述:
我吃东西从来都不节制,听说食物也会导致痴呆,具体是哪些食物?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    高温油炸食物以及腌制食物,这些食物中过氧化脂质,而过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。而及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等都含有过氧化脂质。
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