荸荠有哪些功效？

Question

我妈昨天逛超市的时候买了很多荸荠，荸荠都有什么功效？

Answer 1

荸荠的功效非常多。荸荠具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠不宜生吃，荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。