黄金瓜营养丰富,含有维生素C、钾、膳食纤维、β-胡萝卜素等多种营养素。适量食用有助于补充水分、促进消化、保护视力。
1、维生素C:
黄金瓜富含维生素C,每100克含量约10毫克,有助于抗氧化、增强免疫力。
2、钾元素:
黄金瓜含钾量较高,每100克约含200毫克钾,对维持电解质平衡和血压稳定有重要作用。
3、膳食纤维:
黄金瓜含有可溶性和不可溶性膳食纤维,每100克约含1克,能促进肠道蠕动,预防便秘。
4、β-胡萝卜素:
黄金瓜富含β-胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护视力健康。
建议将黄金瓜作为日常水果适量食用,对瓜类过敏者应避免食用,糖尿病患者需注意控制摄入量。