饮食的温度会影响健康吗？

Question

平时吃饭很少注意过温度，今天看养生节目上说饮食的温度也是会影响健康的，那是真的吗？

Answer 1

饮食的温度也会影响健康，饮食的温度加以不烫不凉为度。饮食过热会损伤消化道黏膜，饮食过冷会刺激消化道黏膜影响消化液的分泌，不利于胃黏膜的修复。