苦瓜为什么有减脂的作用？

Question

我听人介绍吃苦瓜可以减掉我的大肚子，苦瓜为什么可以有减脂的作用呢？

Answer 1

苦瓜具有减脂作用主要与其含有的苦瓜素、膳食纤维、低热量特性以及调节血糖功能有关。

1、苦瓜素作用

苦瓜素能抑制脂肪合成并促进脂肪分解，其活性成分通过调节AMPK信号通路增强代谢，临床常用作辅助减脂的天然成分。

2、膳食纤维丰富

苦瓜富含可溶性膳食纤维，能延缓胃排空增加饱腹感，减少热量摄入，同时改善肠道菌群平衡。

3、低热量特性

每100克苦瓜仅含17千卡热量，高水分低糖分的特性使其成为理想的减脂期蔬菜选择。

4、调节血糖

苦瓜中的多肽-P具有类胰岛素作用，可稳定餐后血糖波动，减少脂肪囤积概率。

建议将苦瓜纳入均衡饮食计划，配合适量运动和充足睡眠，脾胃虚寒者需控制食用量避免胃肠不适。