有糖尿病能吃苹果吗？

Question

我怎么吃都不会胖，反而还瘦了，我就去检查，发现自己有糖尿病，还能吃苹果吗？

Answer 1

糖尿病患者可以适量吃苹果，苹果属于低升糖指数水果，建议选择青苹果等低糖品种，每日摄入量控制在100克以内，同时需监测血糖变化。

1、升糖指数

苹果升糖指数为36属低GI食物，果胶和膳食纤维可延缓糖分吸收，建议在两餐之间食用避免血糖波动。

2、品种选择

青苹果含糖量约10%低于红富士13%，酸度更高有助于稳定血糖，优先选择未完全成熟果实。

3、食用方式

带皮食用可增加膳食纤维摄入，避免榨汁导致糖分浓缩，建议切片分次食用延长吸收时间。

4、血糖监测

食用后2小时测量血糖，若增幅超过2.8mmol/L需减少分量，合并肾病者需限制钾摄入量。

糖尿病患者需保持每日水果总量200克以内，避免与主食同食，配合血糖监测可安全食用苹果。出现血糖异常波动时应及时咨询营养师调整饮食方案。