鲜枣富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,适量食用有助于抗氧化、促进消化和增强免疫力。鲜枣的主要健康益处有改善贫血、保护心血管、调节肠道功能、辅助控糖。
1、改善贫血
鲜枣含铁量较高,与所含维生素C协同促进铁吸收,对缺铁性贫血有辅助改善作用。
2、保护心血管
鲜枣中的芦丁和钾元素有助于维持血管弹性,降低血压波动风险,减少动脉硬化概率。
3、调节肠道
鲜枣富含水溶性膳食纤维,能促进肠道蠕动,缓解便秘症状,同时滋养肠道有益菌群。
4、辅助控糖
鲜枣含有的环磷酸腺苷成分可帮助调节血糖代谢,但糖尿病患者需控制单次食用量。
建议每日食用鲜枣不超过10颗,避免与高蛋白食物同食影响消化,胃肠功能较弱者应去皮食用。