香椿有什么功效？

病情描述:

虽然香椿味道不怎么好，可我平常吃香椿吃的比较多，香椿有什么功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香椿功效丰富多样。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

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