苦瓜有降糖的作用吗？

Question

自从得了糖尿病后，老婆经常炒苦瓜让我吃，苦瓜能降糖吗？

Answer 1

苦瓜可以降糖，中医认为苦瓜能清热解毒，除烦止渴，可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用，这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，它能促进糖分利用，使过剩的糖分转化为热量；苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡，所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物。