珍珠粉是一种传统食材,主要含有碳酸钙、微量元素及少量氨基酸,适量食用可能有助于补充钙质,但需注意其吸收率较低且存在重金属污染风险。
珍珠粉中碳酸钙占比超过90%,理论上可辅助补钙,但人体对其吸收利用率仅为牛奶中钙的三分之一左右,实际补钙效果有限。
部分珍珠粉可能含铅、汞等重金属,长期过量摄入可能造成蓄积中毒,孕妇及儿童应避免食用未经严格检测的产品。
补钙更推荐通过乳制品、豆制品、深绿色蔬菜等天然食材获取,这些食物中的钙更易被人体吸收利用。
中医认为珍珠粉具有安神定惊功效,临床多用于外用治疗皮肤溃疡,内服需在中医师指导下辨证使用。
建议将珍珠粉作为辅助食材而非主要营养来源,选购时认准药品级标准,避免与酸性食物同服影响吸收,每日摄入量不宜超过3克。