多喝鲫鱼汤有什么好处？

Question

因为特别喜欢吃鲫鱼，每次回家妈妈都会弄鲫鱼汤。多喝鲫鱼汤有什么好处？

Answer 1

鲫鱼汤对人体非常有益。鲫鱼性甘平，补而不燥，有助于健脾去湿，而且还含有丰富的营养，比较适合体内湿气重的人食用。选新鲜鲫鱼，处理后用油两面煎黄，再用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。