盐摄入过多可能引发高血压、肾脏损伤、骨质疏松和心血管疾病。过量钠离子会导致体液潴留、电解质失衡,并加重器官代谢负担。
钠离子增加血容量,促使血管压力上升。日常需控制腌制食品摄入,高血压患者可遵医嘱使用氨氯地平、缬沙坦或氢氯噻嗪等降压药物。
肾脏需超负荷过滤钠离子,长期可能引发蛋白尿。建议每日盐分不超过5克,肾病患者需监测尿微量白蛋白,必要时使用缬沙坦或贝那普利。
钠与钙竞争排泄导致骨密度下降。应增加乳制品和豆制品摄入,骨质疏松患者可补充碳酸钙、阿仑膦酸钠或维生素D制剂。
血容量增加加重心脏射血阻力,可能诱发左室肥厚。需限制加工食品,心功能不全者可选用美托洛尔、呋塞米或螺内酯等药物。
建议使用低钠盐替代普通食盐,烹饪时用柠檬汁或香草提味,定期监测血压和尿钠含量,心肾功能异常者需严格遵医嘱控盐。