胆结石患者可以吃核桃吗？

Question

我患有胆结石一年了，石头小不能做手术，让我平时注意饮食，胆结石患者可以吃核桃吗？

Answer 1

患有胆结石是可以吃核桃的，应该经常吃，核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。