黄瓜汁对轻度炎症、高血压、便秘、皮肤干燥等疾病有一定辅助改善作用。黄瓜汁的营养成分主要有维生素C、钾离子、膳食纤维、硅元素。
黄瓜汁中的黄瓜酶和维生素C具有抗炎特性,有助于缓解口腔溃疡等黏膜炎症。建议搭配西蓝花等抗炎食物食用。
丰富的钾离子可促进钠盐排泄,对原发性高血压患者有辅助降压效果。需注意严重高血压仍需规范用药。
每100克黄瓜汁含0.5克膳食纤维,能促进肠蠕动改善功能性便秘。胃肠虚弱者应控制饮用量。
硅元素和维生素C共同作用可增强皮肤保水能力,对干燥性湿疹有缓解作用。外用敷脸需测试过敏反应。
每日饮用200毫升以内为宜,糖尿病及肾功能不全者需咨询医师。建议选择新鲜黄瓜现榨,避免添加糖分。