补充维生素C的好处有哪些

Question

去朋友那里喝到了西梅酒后觉得味道不错，我自己也泡了些，听说吃西梅能补充维生素C，这样补有什么好处？

Answer 1

补充维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化以及改善铁吸收。维生素C的主要作用包括预防坏血病、加速伤口愈合、保护心血管健康和延缓皮肤老化。

1、增强免疫力

维生素C能刺激白细胞生成，提升机体对病毒和细菌的防御能力，适合免疫力低下或易感冒人群。

2、促进胶原合成

作为胶原蛋白合成的必需辅因子，维生素C可维持皮肤弹性，促进伤口修复，缺乏时可能导致牙龈出血或伤口愈合延迟。

3、抗氧化作用

维生素C通过中和自由基减少氧化应激损伤，有助于降低慢性炎症和细胞衰老风险，对预防老年性黄斑变性等疾病具有潜在益处。

4、改善铁吸收

维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁，提高植物性食物中的铁利用率，对缺铁性贫血患者尤为重要。

日常可通过柑橘类水果、西蓝花、猕猴桃等食物补充维生素C，长期缺乏或特殊人群需在医生指导下使用维生素C片剂或泡腾片。