吃什么食物能补充叶酸呢？

Question

医生说我的身体缺乏叶酸，在饮食当中吃什么食物能补充叶酸呢？

Answer 1

若需要补充叶酸，可以适量吃菠菜、动物肝脏、橙子、鸡蛋等食物，也可以遵医嘱吃叶酸片、复方硫酸亚铁叶酸片、甲氨蝶呤片、亚叶酸钙片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、菠菜

菠菜富含天然叶酸，每100克约含210微克，建议焯水后凉拌或清炒以减少草酸含量。

2、动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏叶酸含量较高，每100克猪肝约含335微克，需彻底煮熟后食用。

3、橙子

柑橘类水果中叶酸含量丰富，一个中等大小橙子约含50微克，可直接食用或榨汁饮用。

4、鸡蛋

鸡蛋蛋黄含有较多叶酸，每100克蛋黄约含150微克，建议采用蒸煮等低温烹饪方式。

二、药物

1、叶酸片

适用于叶酸缺乏症及妊娠期补充，需根据血清叶酸检测结果调整剂量。

2、复方硫酸亚铁叶酸片

用于缺铁性贫血伴叶酸缺乏者，含铁剂与叶酸双重成分。

3、甲氨蝶呤片

作为叶酸拮抗剂使用时，需配合亚叶酸钙解救治疗。

4、亚叶酸钙片

用于甲氨蝶呤过量解毒及巨幼细胞性贫血，可绕过二氢叶酸还原酶直接发挥作用。

备孕女性及贫血患者应保证每日叶酸摄入量，避免与维生素C同服影响吸收，长期服用抗癫痫药物者需监测叶酸水平。