健康饮食应遵循什么原则？

Question

无论什么食物都过犹不及，那么健康饮食应遵循什么原则呢？

Answer 1

健康饮食应遵循均衡搭配、控制总量、多样化选择和适度烹饪等原则。

1、均衡搭配

每日摄入碳水化合物、优质蛋白、健康脂肪的比例需合理，建议主食粗细粮搭配，荤素比例适当。

2、控制总量

根据个体活动量调整总热量，避免暴饮暴食，每餐保持七分饱，减少高油高盐高糖食物摄入。

3、多样化选择

每周摄入25种以上食物，深色蔬菜占每日蔬菜一半以上，优先选择新鲜应季的本地食材。

4、适度烹饪

采用蒸煮炖等低温烹饪方式，减少煎炸烧烤，食盐每日不超过5克，食用油控制在25-30克。

建议结合自身健康状况调整饮食结构，养成规律进餐习惯，避免边进食边做其他事情。