喝酸奶的时候加芝麻有什么好处？

Question

我喜欢喝酸奶，但是在家喝的时候妈妈总会加芝麻，喝酸奶加芝麻有什么好处？

Answer 1

喝酸奶时加芝麻可以提升营养价值，有助于补充优质蛋白、钙质、不饱和脂肪酸和膳食纤维。酸奶与芝麻搭配主要有促进骨骼健康、改善肠道功能、增强抗氧化能力和调节血脂等益处。

1、骨骼健康

芝麻富含钙和磷，与酸奶中的钙协同作用，有助于预防骨质疏松，适合生长发育期儿童及中老年人。

2、肠道调节

芝麻中的膳食纤维与酸奶的益生菌共同促进肠道蠕动，改善便秘问题，维持肠道微生态平衡。

3、抗氧化

芝麻含有的芝麻素和维生素E具有抗氧化作用，搭配酸奶的乳清蛋白，可帮助清除体内自由基。

4、血脂代谢

芝麻中的亚油酸和酸奶共轭亚油酸能调节胆固醇水平，对预防心血管疾病有一定辅助作用。

建议选择无糖酸奶与熟芝麻搭配，每日摄入量控制在10-15克芝麻为宜，过敏体质者需谨慎食用。