怎么饮食能预防心血管疾病

Question

因为家里有心血管疾病患者，我就担心自己是高危人群，想做一下预防，就饮食而言，怎么调理好呢？

Answer 1

预防心血管疾病可通过控制总热量摄入、增加膳食纤维摄入、选择优质蛋白来源、减少钠盐摄入等方式实现。心血管疾病的发生与饮食结构密切相关，合理调整饮食习惯有助于降低发病风险。

1、控制热量

每日热量摄入应匹配身体需求，避免超重或肥胖。减少精制糖和饱和脂肪的摄入，如糕点、油炸食品等，用全谷物和植物油替代部分主食。

2、增加纤维

每日摄入足量蔬菜水果和全谷物，膳食纤维有助于降低胆固醇。推荐选择西蓝花、燕麦等富含可溶性膳食纤维的食物。

3、优质蛋白

优先选择鱼类、豆制品等富含不饱和脂肪酸的蛋白质来源，每周至少食用两次深海鱼类。限制红肉及加工肉制品的摄入量。

4、低钠饮食

每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品和加工食品。可使用香草、香料等替代部分食盐调味，逐步适应清淡口味。

建议结合规律有氧运动，每周至少150分钟中等强度运动，并定期监测血压、血脂等指标。饮食调整需长期坚持才能显现预防效果。