蚕豆吃了对大脑有什么作用？ - 问答频道

蚕豆吃了对大脑有什么作用？

女，36岁

病情描述:

我经常买蚕豆炒着吃，听说蚕豆吃了对大脑有作用，都有什么作用？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蚕豆在食用之后，确实对大脑很有作用，因为它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。

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