褐色面包就是全麦面包吗？

Question

全麦面包对我们有很大的营养，那市场上的褐色面包就都是全麦的吗？

Answer 1

褐色面包不是全麦面包。注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。