昂刺鱼的功效有哪些

Question

今天超市鱼类打折，我买了一条昂刺鱼，听说这种鱼吃了好处多，那有什么功效？

Answer 1

昂刺鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，主要功效有促进骨骼发育、保护心血管、改善贫血、增强免疫力等。

1、促进骨骼发育

昂刺鱼含有丰富钙质和磷元素，有助于儿童骨骼生长及预防骨质疏松，适合搭配维生素D食物增强吸收。

2、保护心血管

其Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯，减少动脉粥样硬化风险，对高血压患者具有辅助调节作用。

3、改善贫血

高含量的铁元素和维生素B12能促进血红蛋白合成，缓解缺铁性贫血症状，建议与维生素C同食提升铁吸收率。

4、增强免疫力

优质蛋白和锌元素可刺激免疫细胞活性，帮助术后恢复或体虚人群提升抗病能力。

食用时建议清蒸保留营养，过敏体质者需谨慎；慢性病患者应在医生指导下合理搭配膳食。