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银耳的营养丰富吗
病情描述:
我很喜欢吃银耳,感觉吃起来润滑爽口,不知道银耳的营养价值高不高?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    银耳吃了能滋润身体,银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品
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