糖尿病人可以吃零食吗？

Question

母亲得了糖尿病，但平时非常爱吃零食，糖尿病人可以吃零食吗?

Answer 1

糖尿病患者可以适量选择低升糖指数的零食，如原味坚果、无糖酸奶、低糖水果、高纤维饼干等，但需严格控制摄入量并监测血糖变化。

1、原味坚果

杏仁、核桃等富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，每日建议摄入15克以内，避免盐焗或糖渍品种。

2、无糖酸奶

选择蛋白质含量超过3克的希腊酸奶，可搭配少量蓝莓补充抗氧化物质，注意查看配料表避免代糖添加剂。

3、低糖水果

草莓、樱桃等浆果类水果含糖量低于10%，每次食用量控制在100克左右，避免餐后立即食用。

4、高纤维饼干

选择全麦粉占比超过50%的产品，单次摄入不超过2片，建议作为两餐之间的加餐而非随餐食用。

糖尿病患者选择零食应参考血糖生成负荷值，将每日零食热量控制在总热量的10%以内，食用后2小时需进行血糖监测。