莴笋的叶子能吃吗？

Question

我想买些莴笋炒肉吃，但是今天买的莴笋有很多叶子，这些叶子能吃吗？

Answer 1

莴笋的叶子也是可以吃的，而且还很营养，莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜，莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃，其实，据营养专家介绍，莴笋叶子里面含有丰富的营养成分，如果直接弃之不吃，是很可惜的。