玉竹具有一定补脑作用,可作为辅助食疗选择。玉竹中的活性成分有助于改善脑部微循环、增强记忆力和缓解脑疲劳,适合脑力劳动者或中老年人适量食用。
玉竹含玉竹多糖和黄酮类物质,能扩张脑血管,增加脑部血氧供应。可与丹参、三七等药材配伍增强效果。
实验显示玉竹提取物可提高乙酰胆碱水平,改善记忆巩固能力。学生或认知衰退人群可搭配核桃食用。
玉竹皂苷具有抗应激作用,能减轻用脑过度导致的氧化损伤。脑力工作者可配合西洋参泡水饮用。
玉竹中的甾体化合物可抑制神经细胞凋亡,对预防神经退行性病变有潜在益处。建议与灵芝孢子粉协同使用。
玉竹宜与优质蛋白食物同食增强吸收,每日食用量建议控制在10-15克,慢性病患者使用前应咨询中医师。